Herzlich Willkommen auf der Website des Verbands der Karstwinzer.

Wir laden Sie ein, die Besonderheiten der Weine unserer Winzer aus dem DOC-Weinbaugebiet Carso und die Eigenheiten unseres Gebiets zu entdecken.
Vor allem laden wir Sie aber ein, die Weine direkt im Anbaugebiet in den Weinkellereien, Buschenschänken und Landgasthöfen zu probieren und kennenzulernen, mit den Winzern zu sprechen und die Weinproben und Veranstaltungen zu besuchen, die wir jedes Jahr organisieren.

L’associazione – Il vino nella zona DOC Carso:
oltre 2000 anni di storia


Das Weinbaugebiet

Das Weinbaugebiet, das sich für die Produktion der DOC-Weine, d. h. der Weine mit der kontrollierten Ursprungsbezeichnung Carso bzw. Carso – Kras eignet, umfasst das gesamte Verwaltungsgebiet der Gemeinden in der Provinz Triest sowie das gesamte Gebiet der Gemeinde Doberdò del Lago und einen Teil des Gebiets der Gemeinden Monfalcone, Ronchi dei Legionari, Fogliano-Redipuglia, Sagrado und Savogna d’Isonzo in der Provinz Görz.

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Das Gebiet

Geografisch ist das DOC-Weinbaugebiet Carso bzw. Carso – Kras durch Karsterscheinungen geprägt, d. h. durch felsige, karge Flächen mit einem Oberflächenrelief, das durch Felsaufschlüsse und zum Teil tiefe Bodensenken gekennzeichnet ist. All dies stellt eine alles andere als unbedeutende Einschränkung für die landwirtschaftliche Nutzung des Gebiets dar. Zudem ist der Karst hydrographisch durch Höhlen und Grotten geprägt, die dazu beitragen, dass das gesamte Niederschlagswasser in kurzer Zeit abfließt.

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Das Klima

Der Karst liegt am Übergang zwischen dem mediterranen und dem voralpinen kontinentalen Klima. Auf dem Karsthochplateau liegen die Jahresdurchschnittstemperaturen bei 12,5°C mit etwas niedrigeren Werten am nördlichen Rand und im Tal (Vallone) in Richtung Görz, während am Küstenstreifen ein milderes Klima herrscht.

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